Certificação FSSC 22000

A certificação FSSC 22000 garante a segurança e a qualidade dos alimentos em toda a cadeia produtiva. Ela combina requisitos como análise de riscos, controle rigoroso de processos e comunicação eficaz entre os envolvidos.

Este esquema de certificação é baseado na norma ISO 22000:2018, complementado por especificações técnicas e reconhecido pela Global Food Safety Initiative (GFSI).

Áreas de atuação da certificação:

• Fabricação de alimentos e ingredientes
• Fabricação de embalagens para alimentos
• Armazenamento, distribuição, transporte e logística
• Fabricação de alimentos para animais
• Fabricação de produtos bioquímicos
• Aplica-se a organizações de qualquer porte e complexidade

Princípios da certificação:

• Garantia de produto livre de transgênicos
• Análise aprofundada de perigos
• Controle rigoroso de processos
• Comunicação interna e externa clara e eficaz

Base normativa:

• Norma ISO 22000, reconhecida internacionalmente
• Complementação por ISO/TS 22002-1 e ISO/TS 22002-4
• Reconhecimento pela Global Food Safety Initiative (GFSI)